この夏休みに北海道へ・・・
料亭で知人にご馳走になった〜秋刀魚！！
勿論 冷凍じゃないですよ♡
その秋刀魚のお腹には卵も入っていて・・・口の中で粒々が
解放されて・・・初めていただきました〜珍味ですぅ〜！！
内臓はまるでレバーペーストのようで甘くて〜
苦味・臭みがぜ〜んぜん無いのです。
贅沢な秋刀魚で大変美味しゅうございました。
そしてもうひとつは・・・・
今年のご当地グルメグランプリ北海道で グランプリを獲得しました〜
『別海ジャンボ ホタテ バーガー』で〜す。
きつね色にカリカリ揚げた春巻きの中にそれはそれは〜大きな
ほたてちゃんが！！甘くて・ジューシーで〜
最初はこのようはスタイルで出てきて 自分で挟んで食べます。
ビールジョッキーで牛乳も付いてきました。
さっと立ち 右手にジョッキー・・・
そして左手は腰にあて・・・足をしっかり北海道の大地にあずけ！！
ぐいっと飲む！！ 大地の味がするぅ〜濃厚で甘くておいしい。
（この飲み方はわたくしの想像・・・失礼いたしました。）
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