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2010年08月06日(金)

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初秋刀魚



この夏休みに北海道へ・・・

料亭で知人にご馳走になった〜秋刀魚!!

勿論 冷凍じゃないですよ♡

その秋刀魚のお腹には卵も入っていて・・・口の中で粒々が

解放されて・・・初めていただきました〜珍味ですぅ〜!!

内臓はまるでレバーペーストのようで甘くて〜

苦味・臭みがぜ〜んぜん無いのです。

贅沢な秋刀魚で大変美味しゅうございました。

そしてもうひとつは・・・・

今年のご当地グルメグランプリ北海道で グランプリを獲得しました〜

『別海ジャンボ ホタテ バーガー』で〜す。



きつね色にカリカリ揚げた春巻きの中にそれはそれは〜大きな

ほたてちゃんが!!甘くて・ジューシーで〜

最初はこのようはスタイルで出てきて 自分で挟んで食べます。



ビールジョッキーで牛乳も付いてきました。

さっと立ち 右手にジョッキー・・・

そして左手は腰にあて・・・足をしっかり北海道の大地にあずけ!!

ぐいっと飲む!!  大地の味がするぅ〜濃厚で甘くておいしい。

(この飲み方はわたくしの想像・・・失礼いたしました。)







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2010年08月06日(金) No.44 (日記)

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